铁观音的故事：
铁观音是乌龙茶中的极品，香高韵长，醇厚甘鲜，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。它一身兼具三美：红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，遂被评为茶中珍品、茶中之王。关于铁观音的由来，有不少版本，下面就传说铁观音的故事分享给爱好茶文化的朋友们。

传说1:第一个传说一个学者叫王鲁的特点。有一天,他发现一个茶植株生长在一块岩石上,称为观音岩,在安徽省西平郡。他把他带回家并种植植物茶植物。他处理树上的叶子每年春天。最终,他成了一名很成功的学者及有机会去的乾隆皇帝。他给他的一些茶作为礼物从他的村庄。皇帝很深刻的印象,他问小王他是如何被这样一个美妙的茶。他告诉皇帝,他发现在如何观音岩石。皇帝命名的铁观音茶叶的岩石和后的声音,因为它击中沏茶的茶壶底部。

传说2:乾隆统治期间在安西县是福建有一个破旧的殿,就是致力于佛教观音、观音。魏阴命名一个穷苦的农夫,他正在为他的领域,就会通过考试的日常注意到其恶化殿和状态。他感觉到有东西需要完成的。农夫很差,没有办法恢复殿,因此他带一个扫帚,香圣殿。他彻底打扫了圣殿,并焚烧了香的主动观音。他这样做的一个月两次长达数月。一天晚上在一场梦,观音显现,告诉他一个洞坐落在殿。观音告诉他,一个财宝在洞穴,为他。他被告知要把这些宝藏,跟大家分享。当他醒来时,老魏冲向殿里,找到了洞里,都是他从来没有注意过。生长在山洞里是一个单个茶叶射击。他把拍的家,把这树栽上,滋养它直到它变成了一只大的灌木丛。他从这茶布什是完美的,不同于任何他所尝过茶。他知道这棵树的确是一笔宝贵的财富。他给切断的布什给他的邻居,然后开始出售工厂铁观音,或铁怜悯女神的。这棵树传奇仍然存在,被认为是国宝。靠近那棵树,雕刻在悬崖上的名字是农夫,根据传说,发现原来的树。古云：“未尝甘露味，先闻圣炒香”，在茶人眼里，铁观音品高圣美，意味着是智慧，是和谐，是集天地之灵气，揽日月精华始成的茶中君子 。

茶马古道——普洱茶（三）品茗陈年普洱，就是品味漫漫人生。来来往往的功名利禄，沉沉浮浮的荣辱炎凉，原本都轻于鸿毛与浮云。只有时间，才是真正的智者，它让您静了，让志清了，让理明了。在淡泊于静境中，时间积淀下了黄金和珍贵。 对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酬和醇厚中，储藏了时间的重量。那些好极、印级茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。 古语有云：逝者如斯夫！古人吟唱惜时如金。时间，催回了多少美人，打败了多少英雄，却独独成就了一片茶饼。这其中的意味，深长得让人喟叹。

茶马古道——普洱茶（二）茶香在于品，百人百种味，品的是茶，回味的是心。再细品中感受着自己，感受着生命，感受着来自大自然的神秘魅力，啜品而思，心急八荒。天、地、人，精、气、神合为一体，便进入一种忘我的大境界之中。 普洱茶就是品其固有的“陈韵”和“陈香”，愈陈愈香，年代愈久远愈金贵，民间有一两陈年普洱十两金之说。完全稳熟后的生茶，其陈香中仍存留活泼生动的韵致，且时间越长，内香及活力越发头露和稳进，因而形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统，“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的品质。

茶马古道——普洱茶（一）普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会“越陈越香”的特质被发现后，就被人们誉为“可以喝的古董”。云南的美丽在于多样性，就植物性而言，从热带雨林、亚热带、终年积雪的极地气候，在云南都能看得到。 普洱茶味性温和，在适宜的温度下，引用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用，而且普洱茶饮用后助于入睡，能提高睡眠的质量。它还能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体内分泌，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，因普洱茶内含有多种丰富的抗癌微量元素，故为杀癌细胞的作用比其它茶类强烈。

龙井茶的传说 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。

信阳毛尖的传说 相传在很久很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府和老财的欺压下，吃不饱，穿不暖，许多人得了一种叫"疲劳痧"的怪病，瘟病越来越凶，不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里，急在心上，为了能给乡亲们治病，她四处奔走寻找能人。一天，一位采药老人告诉姑娘，往西南方向翻过九十九座大山，便能找到一种消除疾病的宝树。　春姑按照老人的要求爬过九十九座大山，在路上走了九九八十一天，累得精疲力尽，并且也染上了可怕的瘟病，倒在一条小溪边。　这时，泉水中飘来一片树叶，春姑含在嘴里，马上神清目爽，浑身是劲，她顺着泉水向上寻找，果然找到了长着救命树叶的大树。看管茶树的神农氏老人送给春姑一颗种子，并告诉姑娘，种子必须在10天之内种进泥土　，否则会前功尽弃。想到10天之内赶不回去，也就不能抢救乡亲们，春姑难过得哭了，神农氏老人见此情景，拿出神鞭抽了两下，春姑便变成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。小画眉很快飞回了家乡　，将树籽种下，见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来，画眉高兴地笑了起来。　这时，她的心血和力气已经耗尽，在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。不久茶树长大，山上也飞出了一群群的小画眉，她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶，放进病人的嘴里，病人便马上好了，从此以后，信阳一带种植茶树的人越来越多，也就有了茶园和茶山。

铁观音的传说 安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音,黄旦,本山,毛蟹,大叶乌龙,梅占等都属于全国知名良种.因此安溪有"茶树良种宝库"之称.在众多的茶树良种中,********秀,知名度最高的要数"铁观音"了. 铁观音原产安溪县西坪镇,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着这样一个故事,相传, 清乾隆年间，安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽，带回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。魏认为这是茶之王，就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后，茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它"铁观音"。从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是\:茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，螺旋体，青蛙腿，冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。茶音高而持久，可谓"七泡有余香。